Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 50 gramos de tallarines, 100 gramos de lentejas, 200 gramos de cebolla picada, 50 ccs de aceite, 2 litros de agua, 1 pizca de sal,

Se ponen a cocer las lentejas en una olla con el agua. Cuando ya estén casi cocidas, agregar los tallarines partidos en trocitos y dejar al fuego hasta que todo está cocido. En una sartén con el aceite se fríe la cebolla hasta que tome un color tostado. Retirar del aceite y aplastarlas bien, volcándolas enseguida, junto con el aceite, en las lentejas con los tallarines. Sazonar con sal a gusto y dejar que dé un hervor.